طريقة عمل اللوبيا الناشفة

طريقة بسيطة وسهلة كما أنها من الأكلات الشعبية المحببة لدى الاطفال والكبار 

في هذا المقال طريقة عمل اللوبيا الناشفة بالتفصيل :

 محتويات المقال طريقة عمل اللوبيا الناشفة :

المقادير

• نص كيلو لوبيا. 
• بصلة متوسطة .
•  سمن.
•  ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
•  ماء.
•  ثوم مهروس. 
• ملح.

  طريقة التحضير :

يتم نقع اللوبيا بأن نقوم بإحضار إناء ونضع به اللوبيا ونغطيها بالماء وتترك طوال الليل. 

ثم نقوم بإحضار حلة ونضع بها اللوبيا المنقوعة ونضع عليها ماء ونتركها على النار حتى تنضج. 

وبعد أن تنضج نقوم بتصفيتها وتركها جانبا ثم نحضر نفس الحلة ونقوم بوضعها على النار. 

ثم بعد ذلك نقوم بوضع السمن في الحلة ونقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة ثم نضعها على السمن ونقوم بالتقليب. 

كما نستمر في التقليب إلى أن يتغير لون البصل ويحمر ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم والماء والملح وتترك حتى تمام الغليان. 

ثم نقوم بعد ذلك بإضافة اللوبيا والثوم المهروس 

 ثم نتركهم على نار متوسطة حتى تمام النضج وتسبك. 

تقدم مع اللحم و الارز

فوائد اللوبيا

 اللوبيا من  الحبوب الغنية  بالبروتين و من المحاصيل والحبوب الاساسية 

كما انها تحافظ على صحة الجهاز الهضمي فهي مصدر غني بالالياف وتساعد على علاج الامساك و حركه الامعاء و تلعب دورا مهما  في الخفاظ على القلب لانها تحتوي على فيتامينb1 فهى تعمل على موازنه الكوليسترول في  الجسم كما انها علي ازاله الفضلات و حركة الامعاء كما انها  تساعد على النوم وتساعد على حفظ  مستويات متوازنا من السكر في الدم  

طريقة سريعه لتحضير اللوبيا من هنا

بقلم: احمد مصطفي