اسهل وصفة لطريقة عمل البوريك بالجبنة

 طريقة عمل البوريك بالجبنة 

هنقدم مع بعض اليوم  طريقه عمل الجلاش بوريك بالجبنة وهو من الاكلات سريعه التحضير في وقت قصير تقدري تعملي اكلة سهله وبسيطة و لذيذة😋

هتقدري معانا انهاردة تحضري البوريك بالجبنة بانواع حشوات مختلفة وانواع جبنة مختلفة والكثير من الجبن الخطيرة حتي تحضري وصفة طعام ذات طعم رائع و مثالي.

المكونات:

• جلاش
• سمنه
• جبنة بيضاء
• طماطم
• زيتون
• شطة ناعمه
• زيت
• بيضة
• كوب من اللبن
• زعتر

طريقة التحضير:

1. أحضري طاسة علي النار وضعي فيها قليلا من السمن حتي تسيح لنستخدمها في دهان ورق الجلاش بين الطبقات.
2. نحضر صينية فرن وقومي بدهانها بالزيت والسمن في جميع الجوانب ثم قومي بوضع اول ورقة جلاش ثم قومي بدهانه بالسمن مرة أخري من كل الجوانب.
3. قومي الان بوضع طبقة أخري من الجلاش ثم قومي بالدهان مرة أخري بالسمن ثم قومي بوضع طبقة اخري من الجلاش و نكررها في كل مرة حتي تنتهي من نصف كمية الجلاش.
4. احضري طبق كبير الان وقومي بوضع فيها الجبنة والطماطم والزيتون ورشة شطة والقليل من الزيت ة الزعتر ( اختياري ) ثم قومي بالتقليب حتي يمتزج المكونات كلها معا.
5. قومي الان بوضع الخليط فوق رقائق الجلاش و تفرد جيدا حاولي الا يكون هناك اي مياة من الطماطم في الجبنة لتغطي كل كمية الجلاش في كل الجوانب.
6. قومي الان بوضع طبقة اخري من الجلاش مع دهانها بالسمن ثم قومي بوضع باقي كمية الجلاش مع دهانها بين كل طبقة وطبقة حتي تنتهي من كل الكمية كما فعلنا سابقا.
7. قومي الان بتقطيع الصينية مربعات او صوابع او مثل شكل المثلثات يعتمد ذلك علي ابدعاك في التقطيع بالمظهر الجمالي الذي تختاريه، مثل البيتزا او اي شكل تحبي ان يكون عليه الجلاش الذي سوف تقومي بتقديمه.
8. احضري كوب من اللبن و اخلطي معها  البيضة ورشة ملح وفلفل اسود وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزج البيض في اللبن تماما.
9. قومي الان بوضعها فوق صينية وتوزيعها في كل جوانب صينية الجلاش بالجبنة حتي تتشرب من كل الجوانب.
10. قومي الان بوضع صينية الجلاش في الفرن علي درجة حرارة 200 درجة سابق التسخين حتي تستوي صينية الجلاش جيدا ثم قومي بإخراجها من الفرن.
11. قومي الان بتقطيع صينية البوريك وقومي بتقديمها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.